清燉蘿卜羊肉湯的做法步驟

1、羊后腿切塊，鍋中入水放入羊后腿，加入姜片和花椒，料酒焯水。

2、肉取出來洗凈備用。

3、大蔥和姜片備用。

4、鍋中另入水放入羊肉。

5、放入姜片和大蔥中火煮沸。

6、蓋上蓋子中小火燉煮。

7、水蘿卜切大塊。

8、放入紅棗和蘿卜塊繼續燉煮。

9、加鹽調味即可出鍋。

10、撒點香菜碎就可以享用啦。